风晒牛肉干
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作者：
山城小厨娘404
最近重庆四十度
正是晒肉好时机
牛肉 猪肉 这个配方都可以
用料
葱姜蒜
少许
牛肉
3-4斤
生抽
少许
盐
适量
味精
适量
鸡精
适量
辣椒面
适量
花椒面
适量
十三香
少许
白酒
2瓶盖
风晒牛肉干的做法步骤
步骤 1
准备新鲜牛肉
步骤 2
牛肉顺刀切成手指粗长条
步骤 3
所有调味料放入搅拌均匀，腌制一晚上.
步骤 4
腌制好后挂上拿出去晾晒
步骤 5
晒了一天一夜大概这样
步骤 6
上锅蒸熟，水开调整小火40-50分钟
步骤 7
成品
步骤 8
非常好吃
菜谱创建时间：2024-09-01 17:20:52